Eliteculturismo

El hierro es un mineral que tiene un papel clave en el organismo y con funciones especialmente importantes para los deportistas, ya que participa en procesos como el transporte de oxígeno y el metabolismo energético.

A pesar de ello, la deficiencia de hierro es bastante común en personas deportistas, con una prevalencia del 15-35% en mujeres y 3-11% en hombres y es lo que se denomina “anemia deportiva”.

Algunos datos indican que los requerimientos de hierro de las personas deportistas son superiores a las de la población general, debido fundamentalmente a los siguientes fenómenos:

• Hemólisis por impacto (por ejemplo, en carrera) y contracción muscular.
• Hematuria (pérdida de sangre por la orina).
• Sangrado intestinal en carreras de larga distancia.
• Pequeña pérdida de hierro con la sudoración.
• Impacto del ejercicio sobre la actividad de la hormona hepcidina, que regula la absorción del hierro.
• Presencia de una deficiencia energética entre los atletas, donde la baja disponibilidad de energía estará relacionada con una baja ingesta y absorción de hierro.
• En mujeres, las perdidas de sangre en menstruaciones abundantes.